ڪاس 501-30-4 سان ڪوجڪ اسيد
ڪوجِڪ ايسڊ، جنهن کي ڪوجِڪ ايسڊ ۽ جوڪ ايسڊ پڻ چيو ويندو آهي، هڪ نامياتي تيزاب آهي جيڪو اينٽي بيڪٽيريل اثر سان 30-32°C تي Aspergillus candida پاران گلوڪوز جي ايروبڪ خمير ذريعي پيدا ٿئي ٿو.
| ظاهر | لڳ ڀڳ اڇو ڪرسٽل يا پائوڊر |
| صفائي (٪) | ≥99.0 |
| ڪلورائڊ (mg/kg) | 100 |
| ڳري ڌاتو (%) | 0.0001 |
| ارسنڪ (٪) | 0.0001 |
| لوهه (%) | 0.001 |
| پگھلڻ وارو نقطو (٪) | 152-156 |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان (٪) | 1.0 |
| اگنيشن تي بقايا (٪) | 0.2 |
ڪوجڪ ايسڊ هڪ ٽائروسيناس روڪيندڙ آهي، جيڪو ٽائروسيناز ۾ ٽامي جي آئن سان اڳي ئي ابل ڪري سگهي ٿو، تانبے جي آئن کي غير اثرائتو بڻائي ٿو، ان ڪري ڊاپچروم جي ترکیب کي روڪي ٿو.
ڪوجڪ اسيد هڪ نئين قسم جي خوراڪ جي اضافي ۾ ترقي ڪري سگهي ٿي. ان جي ڪارڪردگي هڪ کاڌي جي بچاء جي طور تي وڌيڪ مثالي آهي ته sorbic امل جي ڀيٽ ۾
کاسمیٹکس ۾ استعمال ڪيو ويو، کاڌي additives، دواسازي، وغيره، ۽ پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو tyrosinase inhibitors؛ کاڌو antioxidants
25kgs / ڊرم، 9tons / 20'ڪنٽينر
25kgs/بيگ، 20tons/20'container
ڪاس 501-30-4 سان ڪوجڪ اسيد
