اوولبومين ڪيس 9006-50-2
اوولبومن هڪ خشڪ انڊن جي پيداوار آهي جيڪا تازي انڊن کي پائوڊر جي صورت ۾ پروسيس ڪري ٺاهي ويندي آهي. اوولبومن سي اي ايس 9006-50-2 زردي ۽ اڇي ٻنهي جي غذائي جزن کي برقرار رکي ٿو، ان کي نه رڳو تازي انڊن لاءِ هڪ مثالي متبادل بڻائي ٿو پر کاڌي جي صنعت ۾ هڪ اهم ملٽي فنڪشنل جزو پڻ بڻائي ٿو.
| شيءِ | معياري |
| احساس | پائوڊر ٿيل يا آساني سان شڪل ۾ ڍلو، هلڪو پيلو رنگ. هن پراڊڪٽ جي عام بو موجود آهي، بغير ڪنهن نجاست يا ناپسنديده بوءَ جي. |
| نمي | ≤4.5 |
| چربی (ڪلوروفارم طريقو) | ≥42.0 |
| پروٽين | ≥45.0 |
| ڪُل بيڪٽيريا | ن = 5c = 2m = 5×10⁴م = 10⁶ |
| ڪوليفارم گروپ | ن = 5 ج = 2 ميٽر = 10 ميٽر = 100 |
| سلمونلا | ن = 5c = 2m = 0 |
| ڪل وزن | ≥20.0 |
اوولبومن ۾ ايملسيفائنگ، رنگ ڏيڻ، گرمي کي گهٽائڻ، جيلنگ ۽ فومنگ خاصيتون آهن، جيڪي ان کي پڪل شين، پاستا جي شين، مصالحن، منجمد مشروبات، ٺوس مشروبات، ناشتي جي کاڌي، گوشت جي شين، ۽ مرڪوز جانورن جي خوراڪ ۾ استعمال لاءِ موزون بڻائين ٿيون، جيڪي انڊن جي ڀيٽ ۾ اهم فائدا ڏيکارين ٿيون.
1. ايملسيفائنگ ملڪيت: اوولبومن سي اي ايس 9006-50-2 تيل ۽ پاڻي کي مستحڪم طور تي ملائي سگھي ٿو، اڪثر ڪري آئس ڪريم ۽ سلاد ڊريسنگ ٺاهڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن انهن کي هڪ هموار ۽ نازڪ بناوت ملي سگهي.
2. فومنگ ملڪيت: اوولبومن سي اي ايس 9006-50-2 هوا کي ڦاسائي مستحڪم جھاگ ٺاهي سگھي ٿو، جيڪو ڪيڪ ۽ ڊيزرٽ ۾ استعمال ٿيندو آهي ته جيئن تيار ٿيل پراڊڪٽ کي ڦڦڙ ۽ نرم بڻائي سگهجي.
3. جيليشن ملڪيت: گرم ڪرڻ تي، اهو هڪ جيل جي جوڙجڪ ٺاهي سگهي ٿو، جيڪو گوشت جي شين (جهڙوڪ ساسيج) ۾ بناوت ۽ پاڻي جي برقرار رکڻ کي بهتر بڻائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
25 ڪلوگرام / ڊرم، 9 ٽن / 20' ڪنٽينر
25 ڪلوگرام / ٿيلهو، 20 ٽن / 20' ڪنٽينر
اوولبومين ڪيس 9006-50-2
اوولبومين ڪيس 9006-50-2
