پوٽاشيم فاسفيٽ ٽربيسڪ CAS 7778-53-2
ٽرپوٽاشيم فاسفيٽ هڪ ڪيميڪل آهي جنهن جو فارمولو K3PO4 آهي. ڪردار بي رنگ رومبڪ ڪرسٽل يا اڇو ڪرسٽل پائوڊر آهي؛ پگھلڻ جو نقطو 1340℃؛ نسبتي کثافت 2.564؛ پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ، شراب ۾ حل نه ٿيندڙ، آبي محلول سخت الڪلائن آهي؛ مائع صابڻ، اعليٰ معيار جو ڪاغذ، صاف ٿيل پيٽرول ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو؛ کاڌي جي صنعت ۾ ايملسيفائر، فورٽيفڪيشن ايجنٽ، سيزننگ ايجنٽ، گوشت بائنڊر طور استعمال ڪيو ويندو آهي؛ ان کي ڀاڻ طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
شيءِ | وضاحت |
پگھلڻ جو نقطو | 1340 °C |
کثافت | 25 °C (لائيٽ) تي 2.564 گرام/ايم ايل |
بخار جو دٻاءُ | 0Pa 20 ℃ تي |
پاڻي ۾ حل ٿيندڙ صلاحيت | 50.8 گرام/100 ايم ايل (25 ڊگري سينٽي گريڊ) |
حساسيت | هائگرو اسڪوپڪ |
ٽرپوٽاشيم فاسفيٽ کي ايملسيفائر، پوٽاشيم فورٽيفائر؛ ذائقيدار ايجنٽ؛ گوشت بائنڊر؛ پاستا جون شيون تيار ڪرڻ لاءِ لائي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. FAO (1984) جي شقن مطابق، استعمال ۽ حد هي آهن: کائڻ لاءِ تيار شوربا، سوپ؛ ان جو ڪل فاسفيٽ 1000mg/kg آهي (P2O5 جي حساب سان)؛ پروسيس ٿيل پنير، ڪل فاسفيٽ جو استعمال 9g/kg (فاسفورس ۾ ماپيل)؛ ڪريم پائوڊر، کير پائوڊر 5g/kg (اڪيلو يا ٻين ڪيميڪل بڪ اسٽيبلائيزر سان ميلاپ ۾)؛ لنچ جو گوشت، پکا سور جو گوشت، هيم، پکا گوشت ڪٽيل 3g/kg (هڪ ڀيرو استعمال يا ٻيو فاسفيٽ جو ميلاپ، P2O5 ۾ حساب ڪيل)؛ گهٽ طاقت واري ڪنسنٽريٽڊ کير، مٺو ڪنڊينسڊ کير ۽ پتلي ڪريم لاءِ، واحد دوز 2g/kg آهي، ۽ ٻين اسٽيبلائيزر سان گڏ گڏيل دوز 3g/kg آهي (اينهائيڊروس مادو جي بنياد تي)؛ ٿڌو مشروب 2g/kg (اڪيلو يا ٻين فاسفيٽ سان ميلاپ ۾، P2O5 جي طور تي).
25 ڪلوگرام / ڊرم يا گراهڪ جي گهرجن مطابق.

پوٽاشيم فاسفيٽ ٽربيسڪ CAS 7778-53-2

پوٽاشيم فاسفيٽ ٽربيسڪ CAS 7778-53-2