پوٽاشيم بِٽارٽريٽ CAS 868-14-4
پوٽاشيم بِٽارٽريٽ CAS 868-14-4 پوٽاشيم ٽارٽريٽ جو هڪ تيزابي لوڻ آهي. عام طور تي بي رنگ کان اڇو رومبڪ ڪرسٽل پائوڊر، پاڻيءَ ۾ حل ٿيڻ جي صلاحيت گرمي پد سان مختلف هوندي آهي، ايٿانول ۾ حل نه ٿيندڙ، ايسٽڪ ايسڊ، غير نامياتي تيزاب ۾ آساني سان حل نه ٿيندڙ؛ اهو شراب ٺاهڻ جو هڪ ضمني پيداوار آهي، جنهن کي کاڌي جي صنعت ۾ ٽارٽر پائوڊر سڏيو ويندو آهي، ۽ هڪ اضافي، هڪ خمير ايجنٽ، هڪ گهٽائڻ وارو ايجنٽ، ۽ هڪ بفر ريجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
مواد (٪) | 99-101 |
وضاحت ڪريو | تجربو |
مخصوص گردش جي طاقت [A] αm(20℃,D)/((º)·dm2 · ڪلوگرام-1) | +32.5° ~ +35.5° |
سڪي وڃڻ تي نقصان (105℃) (٪) | ≤0.5 |
امونيم ٽيسٽ | تجربو |
سلفيٽ (SO4) (٪) | ≤0.019 |
سِيهو (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
آرسينڪ (As) (mg/kg) | ≤3 |
پوٽاشيم بِٽارٽريٽ کي تجزياتي ري ايجنٽ، ڊولپر، گهٽائڻ واري ايجنٽ، بيڪٽيريا روڪڻ واري طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، جيڪو بيڪنگ پائوڊر، ڊائيورٽڪ دوا، ۽ ٽارٽريٽ ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي. پوٽاشيم هائيڊروجن ٽارٽريٽ کي بيڪنگ پائوڊر، ڊائيورٽڪ ليڪسيوٽ دوا، ۽ ٽارٽريٽ ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
پوٽاشيم بِٽارٽريٽ کي مصالحن، کاڌي جي پروسيسنگ، اليڪٽروپليٽنگ، دواسازي جي صنعت لاءِ بفر، ريڊيڪنگ ايجنٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو بنيادي طور تي کاڌي جي صنعت (پيسٽري ۽ ماني، وغيره) ۾ خمير ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. مٺائي، آئسنگ، جليٽين ۽ پڊنگ، سخت مٺائي، جيلي، جام، فج، وغيره لاءِ.
25 ڪلوگرام / ٿيلهو، 1000 ڪلوگرام / پيلٽ

پوٽاشيم بِٽارٽريٽ CAS 868-14-4

پوٽاشيم بِٽارٽريٽ CAS 868-14-4