خبر

اونهارو اچي ويو آهي، ۽ هر ڪنهن لاءِ سڀ کان وڌيڪ پريشان ڪندڙ شيءِ کاڌي جي حفاظت آهي. کاڌي جي تازگي کي ڪيئن يقيني بڻايو وڃي اهو اڄڪلهه هڪ گرم موضوع بڻجي چڪو آهي. تنهنڪري اسان کي اهڙي گرم گرمي جي منهن ۾ تازا ميوا ۽ ڀاڄيون ڪيئن ذخيرو ڪرڻ گهرجن؟ هن صورتحال کي منهن ڏيڻ ۾، تازن سالن ۾، سائنسي تحقيق ايٿيلين ايڪشن -1-MCP جو هڪ مؤثر روڪيندڙ دريافت ڪيو آهي. 1-MCP روڪيندڙ نه رڳو غير زهر، بي ضرر، باقيات کان پاڪ، ۽ ماحول دوست آهي، پر ميون، ڀاڄين ۽ گلن جي تحفظ لاءِ پڻ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. هيٺ، اسان 1-MCP پراڊڪٽ جي مخصوص تفصيلن کي متعارف ڪرائينداسين.

1-MCP ڇا آهي؟

1-ايم سي پي، جنهن کي 1-ميٿائل سائيڪلوپروٽين جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو،سي اي ايس 3100-04-7. 1-MCP هڪ مؤثر ايٿيلين روڪڻ وارو آهي جيڪو ايٿيلين جي ڪري ميوي جي پکڻ سان لاڳاپيل جسماني ۽ بايو ڪيميڪل رد عملن جي هڪ سلسلي کي روڪي سگهي ٿو، ٻوٽن جي تنفس جي شدت کي روڪي ٿو، ميوي جي پکڻ ۽ عمر جي واڌ کي مؤثر طريقي سان دير ڪري ٿو، ميوي ۽ ڀاڄين جي اصل ظاهر ۽ معيار کي ڊگهي وقت تائين برقرار رکي ٿو، پاڻي جي بخارات کي گهٽائي ٿو، پيٿولوجيڪل نقصان ۽ مائڪروبيل خرابي کي گهٽائي ٿو، ميوي جي اسٽوريج جي معيار کي برقرار رکڻ لاءِ. ۽ 1-MCP غير زهر ۽ باقيات کان پاڪ آهي، قومي وڊيو پرزرويٽوز جي مختلف اشارن کي پورو ڪري ٿو، ۽ اعتماد سان استعمال ڪري سگهجي ٿو.

1-ايم سي پي وضاحتون

1-ايم سي پي ايپليڪيشن

1-MCP جي استعمال کان اڳ، جسماني تحفظ ۽ بچاءُ جا گھڻا طريقا اختيار ڪيا ويا هئا: 1. گھٽ درجه حرارت واري ريفريجريشن، 2. ڪنٽرول ٿيل ماحول جي اسٽوريج، ۽ 3. گرمي، روشني، ۽ مائڪرو ويڪرو علاج. بهرحال، انهن ٽنهي طريقن لاءِ تمام گهڻي افرادي قوت ۽ وسيلن جي ضرورت آهي، ۽ وقت ڊگهو ۽ ننڍو آهي. تحقيق ڏيکاريو آهي ته 1-MCP مؤثر طريقي سان ايٿيلين ريڪٽرز سان ڳنڍڻ لاءِ مقابلو ڪري سگهي ٿو، ميوي جي پکڻ ۽ عمر ۾ دير ڪري ٿو. ان جي غير زهريلي خاصيتن، گهٽ استعمال، اعليٰ ڪارڪردگي، ۽ مستحڪم ڪيميائي خاصيتن جي ڪري، اهو هن وقت ميون ۽ ڀاڄين جي اسٽوريج ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿو، مارڪيٽ ۾ استعمال ۽ واڌاري جي شرح سان.

1-MCP نه رڳو ٻوٽن ۾ جسماني عمر جي واقعن کي روڪي ٿو يا دير ڪري ٿو، پر ان ۾ گهٽ زهر پڻ آهي. LD50>5000mg/kg اصل ۾ هڪ غير زهريلو مادو آهي؛ استعمال ٿيندڙ ڪنسنٽريشن انتهائي گهٽ آهي، ۽ ميون، ڀاڄين ۽ گلن کي پروسيس ڪرڻ وقت، هوا ۾ ڪنسنٽريشن صرف ڏهه لک حصو هجڻ گهرجي، تنهنڪري استعمال کان پوءِ ميون، ڀاڄين ۽ گلن ۾ باقي مقدار ايتري گهٽ آهي جو ان کي ڳولي نه ٿو سگهجي؛ 1-MCP آمريڪي ماحولياتي تحفظ واري ايجنسي (EPA ويب سائيٽ اعلان) جي معائني کي پڻ پاس ڪري چڪو آهي ۽ ان کي محفوظ ۽ غير زهريلو سمجهيو ويندو آهي، گلن ۽ ميون ۽ ڀاڄين ۾ استعمال لاءِ مناسب، ۽ انسانن، جانورن ۽ ماحول لاءِ محفوظ. استعمال دوران خوراک جي پابنديون قائم ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي.

1-MCP لاءِ مارڪيٽ جو امڪان ڇا آهي؟

زرعي ملڪن لاءِ، هر سال وڏي تعداد ۾ تازا ميوا ۽ ڀاڄيون پيدا ٿين ٿيون. زرعي شين لاءِ ڪولڊ چين لاجسٽڪس جي نامڪمل ترقي جي ڪري، تقريبن 85 سيڪڙو ميوا ۽ ڀاڄيون عام لاجسٽڪس استعمال ڪن ٿيون، جنهن جي نتيجي ۾ وڏي مقدار ۾ سڙڻ ۽ نقصان ٿئي ٿو. هي 1-ميٿائل سائيڪلوپروپين جي واڌاري ۽ استعمال لاءِ هڪ وسيع مارڪيٽ جي جڳهه فراهم ڪري ٿو. تحقيق جا نتيجا ظاهر ڪن ٿا ته 1-ميٿائل سائيڪلوپروپين ميون ۽ ڀاڄين جي نرم ٿيڻ ۽ سڙڻ کي گهٽائي سگهي ٿو، ۽ انهن جي شيلف لائف ۽ اسٽوريج جي مدت کي وڌائي سگهي ٿو. هي تعارف کي ختم ڪري ٿو.1-ايم سي پي. جيڪڏهن توهان پراڊڪٽ بابت وڌيڪ ڄاڻڻ چاهيو ٿا، مهرباني ڪري مون کي هڪ پيغام ڏيو.