مونوڪاپريلين سي اي ايس 26402-26-6
گليسرول مونوڪريليٽ هلڪو پيلو يا هلڪو پيلو شفاف مائع آهي، بي بوءِ. ناريل جي ٿوري بوءِ. پاڻيءَ ۾ حل نه ٿيندڙ، پاڻيءَ جي ڇڪڻ سان پکڙجي ٿو. ايٿانول، ايٿائل ايسٽيٽ، ڪلوروفارم ۽ ٻين هائيڊروجن ڪلورائڊ ۽ بينزين ۾ حل ٿيندڙ. مونوڪاپريلين جو پگھلڻ جو نقطو 40 ℃ آهي، ۽ اهو نامياتي محلولن جهڙوڪ ايٿانول ۾ آساني سان حل ٿئي ٿو. جسم ۾ چربی وانگر، ان کي ڪيٽابولائيز ڪري سگهجي ٿو ۽ آخرڪار ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ۽ پاڻي ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو، بغير ڪنهن جمع ۽ خراب رد عمل جي.
| شيءِ | معياري |
| رنگ | بي رنگ کان ناسي |
| ظاهر | تيل کان تمام گهڻو چپچپا مائع |
| تيزابي قدر mg ڪوه/جي | ≤6.0 |
| آئيوڊين جو قدر gI2/100 گرام | ≤3.0 |
| صابڻ لڳائڻ mg ڪوه/جي | 200-240 |
| ليڊ ويليو ميگا/ڪلوگرام | ≤2.0 |
گليسرول مونو ڪيپريليٽ هڪ نئين قسم جو غير زهريلو ۽ ڪارآمد وسيع اسپيڪٽرم پرزرويٽو آهي. ان جو گراميلا، مولڊ ۽ خمير تي روڪڻ وارو اثر آهي. چائنا هيلونگ جيانگ لائيٽ انڊسٽري انسٽيٽيوٽ 1995 ۾ ڪامياب پائلٽ ٽيسٽ ڪيو، مختلف قسم جي کاڌي جي اينٽي ڪورروشن ٽيسٽن ذريعي، اثر واضح آهي. جڏهن گوشت جي شين ۾ 0.05٪ ~ 0.06٪ جي ڪنسنٽريشن شامل ڪئي وئي، ته بيڪٽيريا مولڊ خمير مڪمل طور تي روڪيو ويو؛ خام حصي ۾ 0.04٪ استعمال ڪندي، شيلف لائف ڪنٽرول گروپ جي مقابلي ۾ 2 ڏينهن کان 4 ڏينهن تائين وڌي وئي؛ جڏهن ليڪٽون ٽوفو ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ته اهو ساڳيو اثر رکي ٿو. چين جي GB2760-1996 ضابطن کي بين فلنگ، ڪيڪ، مون ڪيڪ، ويٽ ڪٽ، وڌ ۾ وڌ استعمال 1 گرام/ڪلوگرام لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو؛ گوشت جو ساسيج 0.5 گرام/ڪلوگرام آهي.
25 ڪلوگرام / ڊرم
مونوڪاپريلين سي اي ايس 26402-26-6
مونوڪاپريلين سي اي ايس 26402-26-6
