گليسريل مونوسٽيئرٽ CAS 31566-31-1
گليسريل مونوسٽيئريٽ هڪ اڇو يا پيلو مومي جهڙو مضبوط، بي بوءِ ۽ بي ذائقو آهي. ان جي نسبتي کثافت 0.97 آهي، ۽ پگھلڻ جو نقطو 56 ~ 58 ℃ آهي. گليسريل مونوسٽيئريٽ ايٿانول، بينزين، ايسٽون، معدني تيل، چربی جي تيل ۽ ٻين گرم نامياتي محلولن ۾ حل ٿيندڙ، پاڻيءَ ۾ حل نه ٿيندڙ، پر مضبوط حرڪت هيٺ گرم پاڻيءَ جي ايمولشن ۾ منتشر ٿي سگهي ٿو. HLB ويليو 3.8 آهي. ADI لامحدود (نولميٽيڊ، FAO/WHO، 1994).
شيءِ | وضاحت |
پگھلڻ جو نقطو | 78-81 °C |
اُبلندڙ نقطو | 410.96 °C |
کثافت | 0.9700 |
ريفريڪٽو انڊيڪس | 1.4400 |
گليسريل مونوسٽيئريٽ هڪ ايملسيفائر آهي. کاڌي جي اضافي شين جي استعمال ۾، ماني، بسڪٽ، پيسٽري وغيره جو استعمال سڀ کان وڏو آهي، ان کان پوءِ ڪريم، مکڻ، آئس ڪريم. ان کي دواسازي جي شين ۾ غير جانبدار مرهم جي تياري لاءِ ايڪسپيئنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. روزاني ڪيميڪلز ۾ گليسريل مونوسٽيئريٽ، ڪريم، فراسٽ، ها چاؤڊر آئل وغيره تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو تيل ۽ موم لاءِ محلول، هڪ هائگرو اسڪوپڪ پائوڊر پروٽيڪٽر ۽ هڪ مبهم سن شيڊ طور پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي. گليسريل فيٽي ايسڊ ايسٽر جو گليسريل ۽ فيٽي ايسڊ رد عمل، سنگل ايسٽر، ٻه ايسٽر، ٽرائيسٽر، ٽرائيسٽر گريس آهي، مڪمل طور تي ڪا ايملسيفائنگ صلاحيت ناهي. عام طور تي، سنگل ايسٽر ۽ ٻن ايسٽر جو مرکب استعمال ڪري سگهجي ٿو، ۽ تقريبن 90٪ جي سنگل ايسٽر مواد سان پيداوار کي پڻ ڊسٽل ۽ ريفائن ڪري سگهجي ٿو. استعمال ٿيندڙ فيٽي ايسڊ اسٽيئرڪ ايسڊ، پالميٽڪ ايسڊ، ميريسٽڪ ايسڊ، اوليڪ ايسڊ، لينولڪ ايسڊ، وغيره ٿي سگهن ٿا. جڏهن ته، اڪثر ڪيسن ۾، اسٽيئرڪ ايسڊ سان گڏ مخلوط فيٽي ايسڊ مکيه جزو طور استعمال ڪيا ويندا آهن.
25 ڪلوگرام / ڊرم يا گراهڪ جي گهرجن مطابق.

گليسريل مونوسٽيئرٽ CAS 31566-31-1

گليسريل مونوسٽيئرٽ CAS 31566-31-1