گلوڪوز آڪسائيڊس CAS 9001-37-0
گلوڪوز آڪسائيڊس گلوڪوز لاء مخصوص آهي. گلوڪوز آڪسائيڊس هڪ اينزيم آهي جيڪو ٺهيل نموني ۾ مليو آهي جهڙوڪ Penicilliumnotatum ۽ ماکي. اهو ڊي-گلوڪوز + O2D-گلوڪونڪ ايسڊ (δ-lactone) + H2O2 جي رد عمل کي متحرڪ ڪري سگهي ٿو. EC1.1.3.4. Penicillium penicillium (p.natatum) لاءِ مخصوص اينزايمز انهن جي ظاهري اينٽي بيڪٽيريل خاصيتن لاءِ ڌيان ڇڪايو آهي. تنهن ڪري، گلوڪوز آڪسائيڊس (نوٽاتين) جو نالو پڻ آهي، ۽ اهو هاڻي واضح آهي ته اينٽي بيڪٽيريل ملڪيت H2O2 جي نسبائي خاصيتن جي ڪري آهي جيڪا رد عمل جي ذريعي پيدا ٿئي ٿي. صاف ڪيل پراڊڪٽ ۾ FAD جا 2 ماليڪيول شامل آهن، هڪ اليڪٽران قبول ڪندڙ جي طور تي، O2 کان علاوه، 2، 6، ڊچلوروفينول، انڊوفينول سان به رد عمل ڪري سگهي ٿو.
| شيءِ | تفصيل |
| کثافت | 1.00 g/mL 20 ° C تي |
| بخار جو دٻاء | 0.004Pa 25℃ تي |
| PH | 4.5 |
| لاگ پي | -1.3 تي 20 ℃ |
| اسٽوريج جي حالت | -20 °C |
گلوڪوز آڪسائيڊس هڪ سبز حياتياتي فوڊ انشورنس ايجنٽ آهي جيڪو مائڪروبيل خمير ۽ سڀ کان وڌيڪ جديد صاف ڪرڻ واري ٽيڪنالاجي ذريعي صاف ڪيو ويو آهي، جيڪو غير زهر آهي ۽ ڪو به ضمني اثرات ناهي. اهو کاڌي ۾ ڦهليل آڪسيجن کي ختم ڪري سگهي ٿو، تحفظ جو ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو، رنگ جي حفاظت، اينٽي برائوننگ، ويتامين سي جي حفاظت، ۽ خوراڪ جي معيار جي رپورٽنگ جي مدت کي وڌايو. Glucose oxidase antioxidant طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، رنگ گارڊ، preservative ۽ enzyme تيار ڪرڻ. اٽي کي مضبوط ڪرڻ وارو. گلوٽين جي طاقت کي وڌايو. آٽي جي نرمي ۽ ماني جي مقدار کي بهتر ڪريو. گلوڪوز آڪسائيڊس جو استعمال کاڌ خوراڪ ۽ ڪنٽينرز ۾ آڪسيجن کي ختم ڪري سگھي ٿو، جيئن مؤثر طريقي سان کاڌي جي خراب ٿيڻ کي روڪيو وڃي، تنهنڪري ان کي چانهه، آئس ڪريم، کير پائوڊر، بيئر، ميوو وائن ۽ ٻين مشروبات جي پيڪنگنگ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
25kg / ڊرم يا ڪسٽمر جي ضرورتن مطابق.
گلوڪوز آڪسائيڊس CAS 9001-37-0
گلوڪوز آڪسائيڊس CAS 9001-37-0
