ڊيميٿائل ڊاءِ ڪاربونيٽ CAS 4525-33-1
ڊيميٿائلڊائي ڪاربونيٽ (ڊي ايم ڊي سي)، جنهن کي ويگولين پڻ چيو ويندو آهي، هڪ ميوي جي رس جو بچاءُ ڪندڙ آهي جيڪو چين جي کاڌي جي اضافي معيارن (INS نمبر 242) ۾ استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي. عام يا گهٽ درجه حرارت جي حالتن ۾، ڊي ايم ڊي سي ۾ ميوي جي رس جي مشروبات ۾ ڪيترن ئي آلوده بيڪٽيريا جي خلاف مضبوط مارڻ جي صلاحيت هوندي آهي، ۽ ان جو بچاءُ وارو اثر ڊي ايم ڊي سي پاران بيڪٽيريا جي جسم ۾ اهم اينزائم پروٽين جي ترميم ۽ غير فعال ٿيڻ سان ويجهي سان لاڳاپيل آهي.
| شيءِ | وضاحت |
| حل ٿيندڙ | 35 گرام/ليٽر (سڙڻ) |
| کثافت | 25 °C (لائيٽ) تي 1.25 گرام/ايم ايل |
| ريفريڪٽوٽي | n20/D 1.392 (روشني) |
| اُبلندڙ نقطو | 45-46 °C5 ملي ميٽر Hg (لائيٽ.) |
| بخار جو دٻاءُ | 0.7 ايڇ پي اي (20 ڊگري سينٽي گريڊ) |
| اسٽوريج حالتون | +30°C کان هيٺ ذخيرو ڪريو. |
ميوي جي رس ۾ DMDC وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿو ۽ ان جي ٽيڪنالاجي نسبتاً پختي آهي. ميوي جي رس ۾ DMDC جو جراثيم ڪش اثر ميوي جي رس جي قسم ۽ قسم کان متاثر ٿئي ٿو، ۽ DMDC ۽ ٻين جراثيم ڪش طريقن جو ميلاپ جراثيم ڪش اثر کي تمام گهڻو بهتر بڻائي سگهي ٿو.
عام طور تي 25 ڪلوگرام / ڊرم ۾ ڀريل، ۽ پڻ ترتيب ڏنل پيڪيج ڪري سگهجي ٿو.
ڊيميٿائل ڊاءِ ڪاربونيٽ CAS 4525-33-1
ڊيميٿائل ڊاءِ ڪاربونيٽ CAS 4525-33-1
