ڪوڪو بٽر ريپليسر فيڪٽري جي قيمت سان
هن قسم جي ڪوڪو مکڻ جو متبادل آهي لورڪ ايسڊ سيريز آئل مان چونڊيو هائڊروجنيشن ذريعي، ۽ پوءِ اهي حصا قدرتي ڪوڪو مکڻ جي جسماني ملڪيتن جي ويجهو آهن، جهڙوڪ سخت کجيءَ جو تيل. هن قسم جي تيل ۾ ٽرائگليسرائيڊ فيٽي اسيد خاص طور تي لورڪ اسيد آهن، مواد 45-52٪ تائين پهچي سگهي ٿو، ۽ غير محفوظ ٿيل چربی مواد گهٽ آهي.
| شيءِ | معياري |
| ظاهر | اڇو مضبوط |
| تيزابي قدر (mgKOH g) | ≤1.0 |
| پيرو آڪسائيڊ نمبر (mmolkg) | ≤3.9 |
| پگھلڻ وارو نقطو (℃) | 30-34 |
| آئيوڊين جو قدر (gl/100g) | 4.0-8.0 |
| نمي ۽ غير مستحڪم مادو (٪) | ≤0.10 |
1. اهو هڪ کاڌي additive طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
2. ان جون خاصيتون مضبوط ۽ ٿلهي، بي بو، بي ذائقو، مضبوط اينٽي آڪسائيڊٽ طاقت، نه صابڻ، نه نجاست، تيز ڦهليل آهن.
3. اهو هڪ قسم جو مصنوعي اسٽريڪ ايسڊ آهي جيڪو جلدي پگھلجي سگهي ٿو، ان جي ٽن گليسرائڊس جو ٺهيل قدرتي ڪوڪو مکڻ کان بلڪل مختلف آهي، ۽ جسماني خاصيتون قدرتي ڪوڪو مکڻ جي ويجهو آهن، ڇاڪاڻ ته گرمي پد کي ترتيب ڏيڻ جي ڪا ضرورت ناهي. چاڪليٽ ٺاهڻ، جنهن کي نان ايڊجسٽبل اسٽريڪ ايسڊ جي نالي سان به سڃاتو وڃي ٿو، جيڪو ڪوڪو بٽر کان مختلف آهي، ان کي مختلف قسمن جي خام تيل سان پروسيس ڪري سگهجي ٿو، جنهن کي لورڪ ايسڊ اسٽيئرڪ ايسڊ ۽ نان لورڪ ايسڊ اسٽيئرڪ ايسڊ ۾ ورهايو ويو آهي. ڪوڪو مکڻ جي متبادل مان ٺهيل چاڪليٽ جون شيون سٺي سطح تي چمڪنديون آهن.
25kgs/ڊرم، 9tons/20'ڪنٽينر
25kgs/بيگ، 20tons/20'container
ڪوڪو بٽر ريپليسر فيڪٽري جي قيمت سان
