آگر سي اي ايس 9002-18-0
پٽي آگر بي رنگ ۽ شفاف يا آف وائيٽ کان هلڪو پيلو هوندو آهي، جنهن جي مٿاڇري تي جھرڻ هوندو آهي، ٿوري چمڪندڙ، هلڪو، نرم ۽ سخت، ٽوڙڻ آسان ناهي، ۽ مڪمل طور تي سڪي وڃڻ تي ڀُرندڙ ۽ ڀُرندڙ ٿي ويندو آهي؛ پائوڊر ٿيل آگر اڇو يا هلڪو پيلو فلڪي پائوڊر هوندو آهي. آگر بي بوءِ هوندو آهي ۽ ان جو ذائقو نرم هوندو آهي. اهو ٿڌي پاڻيءَ ۾ حل نه ٿيندو آهي، پر آهستي آهستي پاڻي جذب ڪري سگهي ٿو، سُڄي ۽ نرم ٿي سگهي ٿو، ۽ پاڻي جي مقدار کان 20 ڀيرا وڌيڪ جذب ڪري سگهي ٿو. اهو آساني سان اُبلندڙ پاڻيءَ ۾ ڦهلجي ويندو آهي ته جيئن هڪ سولو بڻجي سگهي، ۽ سولو جو هڪ غير جانبدار رد عمل هوندو آهي.
شيءِ | وضاحت |
نمي (105℃、4 ڪلاڪ) | ≦22.0 واٽ/% |
راھ (550 ℃، 4 ڪلاڪ) | ≦5.0 واٽ/٪ |
پاڻي ۾ حل نه ٿيندڙ مادو | ≦1.0 واٽ/% |
نشاستي جو امتحان | ناڪاري |
جليٽين ٽيسٽ | ناڪاري |
جيل جي طاقت (1.5٪، 20 ℃) | ≧ 900 گرام/سينٽي ميٽر² |
1. آگر کي ايمولشن اسٽيبلائيزر ۽ ٿلهو ڪندڙ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. آگر ۾ مضبوط جيلنگ جي صلاحيت هوندي آهي. جڏهن ڊيڪسٽرين يا سُڪروز سان گڏ استعمال ڪيو ويندو آهي، ته ان جي جيلنگ جي طاقت وڌي ويندي آهي. اسان جو ملڪ شرط رکي ٿو ته ان کي هر قسم جي کاڌي ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ۽ پيداوار جي ضرورتن مطابق مناسب مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي.
2. ٿلهو ڪندڙ؛ اسٽيبلائيزر؛ ايملسيفائر؛ جيلنگ ايجنٽ. عام طور تي مٺائي، يوڪن، پيسٽري، پائي، آئس ڪريم، دہي، تازگي ڏيندڙ مشروبات، ڊيري پراڊڪٽس وغيره ۾ استعمال ٿيندو آهي. بيئر جي پيداوار ۾، ان کي ٽامي لاءِ علاج ڪندڙ ايجنٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، پروٽين ۽ ٽينن سان گڏ گڏ ٿي ۽ پوءِ ٻاهر نڪرندو آهي.
3. آگر کي کاڌي جي ٿلهي ڪندڙ، ريشم جي سائيز ڏيڻ واري ايجنٽ، جلاب، ۽ دواسازي جي چپڪندڙ، ٿلهي ڪندڙ ۽ ڪيپسول طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کي بيڪٽيريا ڪلچر ميڊيم، متحرڪ اينزائم ڪيريئر، بيڪٽيريا پيڪنگنگ مواد ۽ اليڪٽرروفورسس ميڊيم طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کي وائرس، سب سيلولر ذرڙن ۽ ميڪرو ماليڪيولز جي فلٽريشن ۽ الڳ ڪرڻ، انهي سان گڏ سيرم اينٽيجنز يا اينٽي باڊيز جي مشاهدي لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ADI (قابل اجازت روزاني استعمال) لاءِ ڪنهن خاص ضابطن جي ضرورت ناهي.
4. آگر بيڪٽيريا ڪلچر ميڊيا جي تياري لاءِ ۽ رنگين مادو جي معطلي لاءِ اسٽيبلائيزر طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
5. آگر ۾ خاص جيلنگ خاصيتون آهن، خاص طور تي اهم استحڪام، هسٽريسس ۽ هسٽريسس، ۽ پاڻي جذب ڪرڻ ۾ آسان آهي، ۽ هڪ خاص مستحڪم اثر رکي ٿو؛ اهو کاڌي، دوائن، ڪيميائي صنعت، ڪپڙي، قومي دفاع، وغيره جي ميدان ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي. کاڌي جي صنعت ۾، ان ۾ ايڪسٽينڊر، ٿلهو ڪندڙ، ايملسيفائر، جيلنگ ايجنٽ، اسٽيبلائيزر، ايڪسپيئنٽ، معطل ڪندڙ ايجنٽ، ۽ نمي برقرار رکڻ واري ايجنٽ جي طور تي بهترين ڪم آهن. ان کي پيدا ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو: ڪرسٽل گمي ڪينڊي ۽ شڪل وارو گمي ڪينڊي.، آبي شيون، ڊبيل گوشت، ميوي جو رس مشروبات، گودا مشروبات، چانورن جي شراب مشروبات، ڊيري مشروبات، بوتيڪ مصنوعات، ڊيري ڪيڪ.
25 ڪلوگرام / ڊرم، 9 ٽن / 20' ڪنٽينر
25 ڪلوگرام / ٿيلهو، 20 ٽن / 20' ڪنٽينر

آگر سي اي ايس 9002-18-0

آگر سي اي ايس 9002-18-0